Dùng lá chuối thay túi nilon: Lối sống xanh thiết thực giữa xã hội tiện lợi.

Theo thống kê của Bộ Tài nguyên và Môi trường, các hộ gia đình trên phạm vi cả nước, thải ra khoảng 25 triệu túi/ngày, con số này không ngừng tăng lên, ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường. Tính đến thời điểm hiện tại, Việt Nam là quốc gia đứng thứ tư phát sinh chất thải nhựa sau Trung Quốc, Indonesia, Philippines ở Châu Á. Vì thế, việc sử dụng lá cây tự nhiên để bọc thực phẩm là một biện pháp thực tế cần được phát huy lâu dài để bảo vệ môi trường.

Nếu một túi nilon phải mất từ 10 đến 20 năm, thậm chí có thể lên đến hàng trăm năm để phân hủy trong môi trường tự nhiên, gây nên hiện tượng ô nhiễm nặng nề. Thì lá cây chỉ mất từ 4 tuần - 2 tháng để tự phân hủy và biến thành chất hữu cơ có ích cho cây trồng.

Trong thực tế, hình ảnh những gói xôi, cơm nắm, hay bánh chưng, bánh tét dịp Tết được gói bằng các loại lá như: sen, dong, khoai nước,... đã không còn xa lạ. Song, lá chuối là loại lá được sử dụng nhiều hơn cả. Chúng ta cũng có thể dễ dàng tìm thấy lá chuối ở khắp các tỉnh, thành trên cả nước vào quanh năm.

Bên cạnh đó, lá chuối có các đặc điểm phù hợp trong nhu cầu bọc, gói thực phẩm như: kích cỡ của một tàu lá chuối có thể gói được nhiều thực phẩm lớn bé khác nhau; lá có độ dẻo nên dễ gói; thực phẩm được gói bằng lá chuối vẫn đảm bảo hương vị,… Đặc biệt, thực phẩm nóng được bọc bằng lá chuối sẽ không bị ảnh hưởng mùi và độc hại như túi nilon.

Nguồn: Kinh tế môi trường